Dizionario Gastronomico Hoepli

Il Dizionario Gastronomico Hoepli in 5 lingue affronta in modo sistematico la ricca terminologia riguardante i cibi e le bevande, fornendo puntualmente le varie traduzioni di termini che nella maggioranza dei casi non sono reperibili in un normale dizionario. È composto in cinque lingue, vale a dire italiano, inglese, francese, tedesco, spagnolo, ed è corredato di circa 4000 lemmi per ogni lingua.

L’app è destinata agli albergatori, ai ristoratori, al personale di sala, agli allievi delle scuole alberghiere nonché ai clienti dei ristoranti. È concepita come uno strumento pratico per la stesura e la comprensione del menù e per la conversazione al ristorante.

Caratteristiche
• Compatibile con iPhone, iPad e iPod con iOS 6 e versioni successive
• Interfaccia disponibile in 5 lingue italiano, inglese, francese, spagnolo, tedesco
• Oltre 20.000 lemmi complessivi
• 25 sezioni dedicate agli alimenti, di cui 5 riservate alle preparazioni gastronomiche, 1 alle bevande, 4 alla terminologia generale e 1 alle frasi di conversazione al ristorante

Funzionalità principali
• Completo utilizzo offline
• Ricerca in italiano: consente di specificare termini gastronomici in italiano e trovare le corrispondenti definizioni nelle 5 lingue supportate
• Ricerca in altre lingue: consente di cercare termini in una qualsiasi delle 5 lingue supportate
• Possibilità di definire le categorie di ricerca avanzata
• In modalità verticale, possibilità di scorrere col dito le definizioni verso destra per tornare allelenco dei lemmi o dei risultati di ricerca
• Impostazione della dimensione dei caratteri per le definizioni

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